CheeseART 2006
Se dal 27 giugno al 2 luglio 2006 sarete in Sicilia dovete fare una tappa nella storica e suggestiva cornice del Castello di Donnafugata, a Ragusa, per la V edizione di Cheese Art, Biennale di Cultura e Scienza delle Tradizioni Casearie e Agro-Alimentari del Mediterraneo.
Cheese Art ha da sempre due obiettivi principali: integrare il mondo della ricerca con il mondo della produzione agricola e valorizzare i sistemi produttivi tradizionali, i prodotti caseari e quelli agroalimentari tipici del Mediterraneo.
Tra le novità di questa edizione ci saranno i Mercati Rionali: uno straordinario spazio che sarà dedicato, nella corte del castello, alle spezie dei classici Suk del Med, agli ortaggi delle fiumare, alle conserve fatte in casa, ai rivenditori ambulanti di formaggi, di salumi e di pesce, e ancora ai cibi e alle cucine di strada.
Il programma si arricchisce, poi, di mostre di pittura, di mostre fotografiche, di concerti dedicati alla terra, al vino e alla pastorizia. Il tutto in omaggio a una Sicilia che vuole sentire, guardare, parlare e gridare, gridare a gran voce l’onestà e la creatività dei propri figli.